![Så meget har en Roskilde-billet kostet gennem årene For 50 år siden kunne man købe en billet til bare 30 kroner - nu koster den 75 gange så meget (Foto: Flemming Bo Jensen/Roskilde Festival)](/images/magazine/roskilde-festival-orange-scene-billetpriser-gennem-aarene-thumb.webp)
Nordmænd spiser færre fisk: Her er årsagen
![Selvom de er sunde for mennesker, fører en blomstrende eksport til prisstigninger i norsk lakseindustri - det får vores broderfolk mod nord til at købe mindre. (Foto: Adobe)](https://www.oldmoney.dk/images/magazine/laks-fisk-norsk-pris.webp)
I Norge spiser hver nu tre kilo mindre fisk om året, end man gjorde for blot 10 år siden. Det hjælper ikke på fiskeindtaget, at prisen er steget eksplosivt.
Nordmændenes indtag af fisk og skaldyr fortsætter med at falde.
Ifølge nye tal er de norske forbrugeres samlede indkøbsmængde af fisk og skaldyr faldet med 1,5 % siden 2022. på fisk og skaldyr er nemlig steget betragteligt.
Selvom forbruget er faldet noget, ventede industrien et større fald på grund af prisstigningerne. Trods et år med solide prisstigninger for flere skaldyrskategorier falder forbruget ikke mere end en halvanden procent.
Selvom forbruget er faldet noget, kunne man have forventet et større fald på grund af prisstigningerne
Trym Eidem Gundersen, nordisk direktør i Norges Sjømatsråd, om nordmændenes fiskeindtag
Fisk og skaldyr er blevet dyrere
Samlet blev der indkøbt fisk og skaldyr til det norske dagligvare- og husholdningsmarked for 12,7 milliarder norske kroner i 2023. Det er en knap 8 % højere sum end i 2022, og skal ses i forhold til at gennemsnitsprisen på fisk og skaldyr samlet er med 9,3 %.Trym Eidem Gundersen, der er nordisk direktør i Norges Sjømatsråd mener det er vigtigt at huske, at de massive prisstigninger kunne have ført til et endnu større fald på hjemmemarkedet:
Højere priser på både fersk og frossen fisk
Fisk og skaldyr er blandt de varer, der er steget mest i pris i de norske supermarkeder de seneste år. Prisen på fersk fisk er alene steget med 42 % siden 2019. Frossen fisk er steget med 30 %.Der er enkelte arter og udskæringer, der er steget endnu mere i pris – blandt andet er prisen på friske laksefileter, som er en af de største kategorier inden for ferskvarer, steget med 42 % siden 2019. Frosne torske-fileter er steget med hele 45 %.
At de heftige prisstigninger påvirker nordmændenes forbrug af havets dyr er måske ikke overraskende. Til sammenligning er fiskefrikadeller for eksempel kun blevet 10 % dyrere siden 2019. Skaldyr har til gengæld ikke gennemgået så stor en prisstigning, og for frosne skaldyr var prisen faktisk lavere i 2023 end den var i 2019.
1 % mindre hvert år
Faldet i mængden af indkøbt fisk og skaldyr er en del af en langsigtet trend.Over de seneste 10 år er forbruget af fisk og skaldyr i gennemsnit faldet med 1 % om året. Samlet er forbruget faldet med 8 % i forhold til 2014. Fra 2022 til 2023 viser salgstallene et fald på 1,5 %. Det svarer til, at nordmændene spiser 3 kg. mindre fisk om året, end de gjorde for bare 10 år siden. Denne negative tendens er i modstrid med anbefalingerne fra sundhedsmyndighederne om indtagelse af fisk og skaldyr.
"Vi ved, at fisk og skaldyr er en vigtig del af kosten, og at de fleste nordmænd kunne have godt af at spise mere af det. I de eksisterende kostråd fra Sundhedsdirektoratet (Norges svar på Sundhedsstyrelsen, red.) står der, at man bør spise fisk til aftensmad to-tre gange om ugen. Og i de nye kostråd, der netop er blevet foreslået, står der også, at fisk og skaldyr er vigtige proteinkilder," pointerer de norske fiskeres talsmand Trym Eidem Gundersen.
Få gratis nyheder fra Oldmoneys redaktion
Alt om
og prisudvikling. Modtag vores nyhedsbrev en gang om ugenFeedback
Hvad synes du?
Tak for din feedback.
Vil du dele din kommentar med redaktionen?
Tak for din hjælp
Du er med til at gøre Oldmoney bedre.
Vil du dele artiklen?
Kunne du bruge artiklen? Bliv opdateret
Tilmeld dig gratis Oldmoneys nyhedsbrev og hold dig ajour om inflationen i Danmark › Læs mere
Læs også
Vil du være foran når priserne stiger?
Spar penge og investér klogt - bliv klædt på med det gratis nyhedsbrev fra Oldmoneys redaktion › Læs mere
![Så meget har en Roskilde-billet kostet gennem årene For 50 år siden kunne man købe en billet til bare 30 kroner - nu koster den 75 gange så meget (Foto: Flemming Bo Jensen/Roskilde Festival)](/images/magazine/roskilde-festival-orange-scene-billetpriser-gennem-aarene-thumb.webp)
![Tjek prisen: Det har benzin kostet gennem 50 år DK-Benzin var en dansk kæde af tankstationer, som blev grundlagt i 1982, under mottoet 'Kør dansk'. I 2004 blev selskabet opkøbt af OK Benzin, som lukkede den sidste DK-Benzin i 2009. Her en skitse til deres første tankstation (Foto: DK-Benzin)](/images/magazine/dk-benzin-dansk-tankstation-benzinpriser-thumb.webp)
![Sådan har prisen på iPhones udviklet sig Steve Jobs præsenterede den første iPhone i 2007. Her et smilende par med deres nye mobiler ved premieren på iPhone 11 Pro i Apple Store på Champs-Élysées i Paris 20. september 2019 (Foto: Apple)](/images/magazine/iphone-prisudvikling-2019-thumb.webp)
Følg prisudviklingen
Vil du også være først når priserne er på vej op eller ned? Følg Oldmoney på dit sociale medie
![Nordjyde lavede sine egne 1000-kronesedler At lave sine egne kroner og ører derhjemme kan blive en dyr affære. Straffen for falskmøntneri i Danmark er op til 12 års fængsel. (Foto: Adobe)](https://www.oldmoney.dk/images/magazine/1000-kronesedler-bundt-toilet-papir-rulle-thumb.webp)
![Inflationen falder betydeligt Prisstigningerne i Danmark har dæmpet sig - men inflationen vil stige igen senere på året, advarer økonom. (Foto: Adobe)](https://www.oldmoney.dk/images/magazine/500-kronesedler-lommeregner-thumb.webp)
![Modeuge: Tøjfirmaer vil have gratis morgenbrød Over fire dage samles modefolk fra hele verden i København til catwalks, netværk - men også smørbagte croissanter. (Foto: Copenhagen Fashion Week)](https://www.oldmoney.dk/images/magazine/copenhagen-fashion-week-2024-catwalk-models-thumb.webp)
Hvordan får man penge til at gro?
Bliv klogere på Oldmoneys investeringsguides
med![Oldmoneys investeringsguide til aktier Oldmoneys investeringsguide til aktier](https://www.oldmoney.dk/images/invest/stocks-copenhagen-maersk-drilling-nasdaq-new-york-thumb.webp)
![Agnes og Røde lejede sig ind for 20 kr. - hvad er det i dag? Matadors Agnes og Laurits 'Røde' Jensen blev gift i kirken - festen holdt de i lejligheden. Med til bords havde de deres hjertevarme udlejer, Katrine Larsen (Foto: Else Tholstrup/DR)](/images/magazine/agnes-laurits-katrine-matador-thumb.webp)
![Prisen på en tur i biografen er steget på få år Skal man have ungerne med i biffen, må man tænke på billetpriserne, viser nye tal fra biograferne (Foto: Nordisk Film Biografer)](/images/magazine/familie-biograf-billetpris-thumb.webp)
![Hvorfor elsker økonomer Big Mac? Den klassiske Big Mac består af to oksekødsbøffer, sauce, smelteost med cheddar, salat, hakkede løg og pickles i sesambolle. Den indeholder ifølge burgerkoncernen 512 kcal og koster i dagens Danmark 39 kroner. (Foto: McDonald's)](/images/magazine/bigmac-thumb.webp)